Définition :
La démarche anthropologique prend comme objet d’investigation des unités sociales de faible ampleur à partir desquelles elle tente d’élaborer une analyse de portée plus générale, appréhendant d’un certain point de vue la totalité de la société ou ces différentes unités s’insèrent.

Exemple :
On étudie par exemple la façon de manger de chaque culture en opposant des notions standards comme le cuit et le crue.

Explication :
Face à la sociologie, l'anthropologie à voulu pousser ses recherches afin de caractériser ce qui fait de chaque Homme un humain à part entière, la recherche de l'universalité de l'être humain.

Précision :
Il existe plusieurs formes d'anthropologie:
Sociale et culturelle : étude du comportement de l'Homme
Physique : étude sur l'évolution du corps de l'Homme